La ‘Sagra del grano cotto e delle caldarroste’: il 31 ottobre a Foggia
La parrocchia di San Pio X, tra le proprie attività pastorali, per il 31 ottobre organizza la festa di ‘Tutti i Santi’, con la tradizionale ‘Sagra del grano cotto e delle caldarroste’. Per l’occasione la Scuola di Tradizioni ‘Università del Crocese’ è stata invitata ad animare la serata, avvalendosi delle antiche tradizioni culturali foggiane delle quali è da sempre portatrice.
I docenti della scuola hanno organizzato diversi interventi culturali, che si alterneranno ai momenti gastronomici e riguarderanno il significato e i simbolismi del grano cotto, con ricette collegate alle antiche tradizioni della festa di Tutti i Santi; i canti popolari in dialetto foggiano, le danze tradizionali in costume; la lettura di poesie e brevi rappresentazioni teatrali in vernacolo foggiano. La sagra sarà inaugurata sabato 31 ottobre, alle ore 19, presso la sede della Parrocchia San Pio X di Foggia.